Singa'pour vous : Karen & Guillaume, by Mummy B.

Comme vous l'avez lu ici, nous avons laissé nos copains à Phuket et sommes rentrés à Singapour fêter Noël. La suite pour eux fut encore riche en découvertes avec Kho Phi Phi puis la Malaisie où ils ont retrouvé un autre couple de nos amis : Karen et Guillaume.

Karen, qui rédige déjà le blog Je cuisine light, aime beaucoup partager leurs aventures de globe-trotteurs. Et comme voyager est une de leur passion, on peut dire qu'ils nous font voir du pays. K&G est presque devenue une marque déposée! Après la Russie et l'Australie, vous pouvez découvrir leurs aventures en Malaisie, à Singapour et Hong-Kong ici.

Oui, oui, vous avez bien lu... Singapour! Car tous nos amis nous ont vite rejoint chez nous pour fêter le jour de l'an! Mais pas seulement!

K&G à Gardens by The Bay

Pour ces premiers visiteurs, nous inaugurons une nouvelle rubrique dans le blog : Singa'pour vous.

Chers parents, chers amis, préparez-vous car vous n'y couperez pas! Si vous passez nous faire un petit (ou un grand!) coucou de l'autre côté du globe, il faudra répondre à ces quelques petites questions :

A part Singapour, vous avez aussi visité la Malaisie et Hong-Kong. Comment s'est fait le choix des pays?

Karen - Le but du voyage était de rendre visite à nos amis installés à Singapour (vous!). Quand on fait un voyage aussi long, on a forcément envie de visiter les alentours. La Malaisie était un passage obligé car la capitale (Kuala Lumpur) n'est qu'à une heure d'avion de Singapour. Nous aurions aimé aller en Thaïlande comme nos amis, mais nous n'avions pas assez de congés! Ce sera pour une autre fois et à coup sûr, nous nous inspirerons des bons conseils d'Eva sur son blog :-)

Nous avons terminé le séjour par quelques jours à Hong-Kong. Cette destination, personne ne la connaissait mais tout le monde mourrait d'envie d'y aller. Ce fut un bref passage très agréable et à seulement 4 heures d'avion de Singapour.

Voyager en Asie est peu onéreux, donc il ne faut pas hésiter à prendre l'avion!

Quel budget par jour aviez vous?

A vrai dire, nous n'avions pas vraiment déterminé de budget. Nous voulions vraiment nous faire plaisir sur place. Nous avions réservé la majorité des hôtels avant le départ, ce qui nous a permis d'étaler les frais sur plusieurs mois.

En Malaisie, nous avons profité de beaux hôtels à 60€ comme à 100€ la nuit, mais aussi dormi chez l'habitant pour à peine 10€ lors du trip au Taman Negara. A Singapour, nous étions gentiment logés ce qui nous a permis aussi d'économiser des frais. A Hong-Kong, nous avions opté pour la location d'un appartement qui nous a coûté 50€ par nuit par personne.

Dans ces trois pays, la nourriture est très bon marché. On va dire qu'à deux, nous dépensions 20-30€ par jour en nourriture, sorties et achats divers.

Un ou deux bons plans à partager?

J'ai bien aimé la formule du trip dans le Taman Negara (plus vieille forêt du monde) proposé par Han Travel. Pour 100€ par personne, nous avions le trajet aller/retour jusqu'au Taman Negara (bus et pirogue), deux nuits dans un logement sommaire mais accueillant, tous les repas, une visite nocturne, une randonnée d'une demi-journée et un tour en pirogue. Le fait de voir que d'autres personnes avaient choisi la formule "clé en main" pour faire les mêmes activités que les nôtres m'a conforté dans le choix de cette formule tout compris. Bon, il est vrai que la majorité de la randonnée s'est faite sur route balisée, mais ça... tout le monde y a eu droit!

Un autre bon plan, shopping cette fois-ci (en Malaisie et à Singapour uniquement), c'est la marque Charles & Keith que l'on ne trouve pas en Europe! Des chaussures d'une qualité incroyable à moins de 40€. J'en ai pris deux paires mais si je n'avais pas eu de limites de bagages, j'en aurais acheté bien plus !

K&G au One-Altitude

Concernant Singapour, quelle a été votre première impression en arrivant dans la Cité-Etat?

Nous sommes arrivés par voie aérienne, donc cela nous a fait tout drôle de voir tous ces bateaux sur le port. On aurait dit une bataille navale!! La ville nous a vite paru propre, pratique et agréable. Rien que l'aéroport donne très bonne impression.

Ce que vous avez préféré : 

Retrouver des amis à l'autre bout du monde et découvrir leur nouvelle vie. Les rues clean, le métro et les habitants bien élevés ont participé à faire de cette ville le lieu que nous avons préféré.

Cours de cuisine chez Lagnaa

Ce que vous avez moins aimé (ou carrément détesté!) :

La clim' partout!

S'il n'y avait qu'une visite à faire :

Voir la Marina Bay (magique la nuit)

S'il n'y avait qu'un plat à tester :

Le chicken rice :-) Non, vraiment un plat qui restera gravé dans ma mémoire est le ravioli chinois de Din Tai Fung. Rien que d'y penser, je reprendrai volontiers l'avion pour 13 heures tout de suite...

S'il n'y avait qu'une anecdote à raconter : 

Le cours de cuisine indienne où le chef m'a dit : "Tu as goûté ton plat?" "Oui." "Et tu aimes?" "Oui." "Tu es sûre???" et il a pris mon plat comme exemple pour montrer aux autres participants... ce qu'il ne fallait pas faire! Pour quelqu'un qui adore cuisiner, c'est dur! Mais j'ai refait cette recette du Butter Chicken avec, cette fois-ci, tout fait maison (la sauce était préparée d'avance par le restaurant lors du cours) et c'était excellent :-)


Dans le prochain article, vous en saurez d'avantage sur le programme que nous avons proposé à nos amis et découvrirez ainsi quelques indispensables à ne pas rater à Singapour. A très vite!

Merci à Karen, Guillaume, Nicolas, Medhi, Julien et Mathieu pour ces belles journées que nous avons passé tous ensemble. On espère vous revoir très vite! La B. Family vous envoie plein de bisous ensoleillés de Singapour et pense très fort à vous.